janvier 21, 2021

Arnold Schwarzenegger célèbre la vaccination contre le COVID-19 avec une citation de “ Terminator ”

Par admin2020


Mangez ceci, pas cela!

Le métro a peut-être fermé des milliers d’endroits l’année dernière

Au cours des changements de l’année dernière dans la façon dont les restaurants de restauration rapide fonctionnent, Subway a été parmi ceux qui ont réduit leur menu pour simplifier les opérations. Mais on en sait moins sur ce qui se passait dans les coulisses avec l’empreinte de la chaîne et sur le nombre de sites, le cas échéant, que la société a dû fermer définitivement pour réduire ses pertes.Selon Restaurant Business, ce nombre était assez élevé. La publication de l’industrie allègue que Subway a fermé jusqu’à 10% de ses restaurants, ce qui représenterait un nombre compris entre 2 200 et 2 400. Lorsqu’on lui a demandé un commentaire, la chaîne a refusé de fournir un nombre précis d’emplacements fermés, mais a déclaré que le nombre de fermetures permanentes était inférieur à cette estimation. (En relation: 100 aliments les plus malsains de la planète.) “Subway ne divulgue pas ces informations, mais nous pouvons vous dire que le chiffre que vous avez fourni n’est pas exact”, a déclaré la société dans un communiqué envoyé par courrier électronique à Restaurant Business. “Le nombre de fermetures permanentes en 2020 est inférieur à votre estimation, car il y a des fermetures temporaires dues au COVID.” Malgré une baisse constante du nombre de sites ces dernières années, Subway reste la plus grande chaîne de restaurants aux États-Unis (et le monde!) basé sur l’empreinte. L’entreprise a commencé 2020 avec près de 24000 emplacements nationaux et plus de 41000 au total dans le monde.Bien que Subway ait bâti son succès sur une stratégie de croissance agressive, leurs plus gros problèmes ont été les restaurants situés dans les zones urbaines et dans les centres commerciaux, deux endroits qui ont souffert. réduction significative du trafic piétonnier au cours de l’année dernière. Quel que soit le nombre réel de restaurants Subway fermés, la majorité ont probablement eu lieu sur ces marchés. N’oubliez pas de vous inscrire à notre newsletter pour recevoir les dernières nouvelles des restaurants directement dans votre boîte de réception.



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