février 9, 2021

Mangez bien pour les étapes de la vie

Par admin2020


Newswise – CHICAGO – Pour le Mois national de la nutrition® 2021, l’Académie de nutrition et de diététique recommande aux gens d’ajuster leurs habitudes alimentaires pour répondre aux besoins nutritionnels de leur corps à toutes les étapes de la vie.

«Ce qui fonctionne pour vous dans la vingtaine ne fonctionnera pas nécessairement pour vous dans la cinquantaine. À mesure que vous vieillissez et évoluez, vos besoins en matière de santé et de nutrition augmentent également. Il est important de bien manger pour la vie », a déclaré la nutritionniste diététiste Colleen Tewksbury, porte-parole nationale de l’Académie de nutrition et de diététique de Philadelphie, en Pennsylvanie.

En mars, l’Académie se concentre sur une alimentation saine grâce à Mois national de la nutrition®. Le thème de cette année, Personnalisez votre assiette, favorise la création de repas nutritifs pour répondre aux préférences alimentaires culturelles et personnelles des individus. L’Académie encourage chacun à faire des choix alimentaires éclairés et à développer de saines habitudes alimentaires et d’activité physique qu’il peut adopter tout au long de l’année.

Le nouveau 2020-2025 Directives diététiques pour les Américains fournir des conseils faisant autorité pour aider les personnes de tous âges à répondre à leurs besoins alimentaires tout en limitant les sucres ajoutés, le sodium et les graisses saturées. Les lignes directrices fédérales sont publiées et mises à jour tous les cinq ans.

«Un nutritionniste diététiste agréé, un expert en alimentation et en nutrition, peut traduire les recommandations du Directives diététiques pour aider les personnes de tous âges à trouver le régime alimentaire sain qui leur convient le mieux. Des changements modestes comme des choix alimentaires sains et une activité physique régulière peuvent aider les gens à gérer ou à réduire leur risque de maladies chroniques telles que le diabète de type 2, l’obésité ou les maladies cardiaques », a déclaré Tewksbury.

Pour trouver une diététiste nutritionniste près de chez vous, utilisez le site Web de l’Académie Trouver un expert un service.

Les diététistes nutritionnistes peuvent montrer aux gens comment utiliser Mon assiette, qui fournit des conseils pratiques et conviviaux pour suivre les principales recommandations du Directives diététiques. MyPlate recommande de visualiser votre assiette sous forme de sections riches en nutriments, un quart étant réservé aux céréales, une autre aux aliments riches en protéines et la moitié restante aux fruits et légumes avec une portion de produits laitiers faibles en gras ou sans gras.

En plus de maintenir des habitudes alimentaires saines tout au long de la vie, Tewksbury recommande les conseils suivants:

  • Ados à 20 ans – Renforcez la densité osseuse en mangeant et en buvant des aliments et des boissons riches en calcium comme le lait ou le yogourt ou les boissons de soya enrichies en calcium sans gras ou à faible teneur en gras. Les sources non laitières de calcium comprennent les céréales enrichies, les haricots, certains légumes-feuilles et le saumon en conserve avec des os.
  • 20s à 30s – Réduisez votre risque de maladies chroniques telles que l’obésité, le diabète de type 2 et les maladies cardiaques en mangeant plus de fibres alimentaires, y compris les céréales complètes, les légumineuses, les fruits, les légumes, les noix et les graines. Les femmes en âge de procréer devraient inclure des sources de folate, telles que les haricots et les pois et les légumes à feuilles vert foncé, et manger des aliments enrichis en acide folique comme le pain, les céréales et autres produits céréaliers. Un supplément d’acide folique peut également être nécessaire et doit être discuté avec un fournisseur de soins de santé.
  • 30 à 40 ans – Continuez à manger une variété d’aliments nutritifs, en particulier beaucoup de fruits et de légumes, de grains entiers et de haricots, de pois et de lentilles pour les vitamines, les minéraux, les antioxydants et les fibres alimentaires.
  • 40 à 50 ans – Affinez vos habitudes alimentaires saines et continuez d’intégrer une activité physique régulière à mesure que votre corps change en raison des fluctuations hormonales et du ralentissement du métabolisme. Continuez également à vous concentrer sur les moyens de limiter les aliments et les boissons contenant des sucres ajoutés, du sel et des graisses saturées.
  • 60 ans et plus – Continuer à inclure une variété d’aliments riches en protéines pour maintenir la solidité des os et intégrer des activités de renforcement de la force pour maintenir les muscles. Les bonnes sources de protéines comprennent les fruits de mer, les morceaux de viande maigres, les œufs, les haricots, le tofu et les noix. Les aliments protéinés d’origine animale fournissent également de la vitamine B12, ce qui préoccupe certaines personnes âgées. Les aliments peuvent également être enrichis en vitamine B12 ou un supplément peut être recommandé par votre fournisseur de soins de santé.

Mois national de la nutrition®

Mois national de la nutrition® a été lancée en 1973 en tant que Semaine nationale de la nutrition et est devenue une célébration d’un mois en 1980 en réponse à l’intérêt croissant pour la nutrition. Le deuxième mercredi de mars est la Journée des nutritionnistes des diététistes, une célébration annuelle du dévouement des RDN en tant que principaux défenseurs de la promotion de l’état nutritionnel des Américains et des gens du monde entier. La célébration de cette année aura lieu le 10 mars.

Dans le cadre du Mois national de la nutrition®, la Le site Web de l’Académie hébergera des ressources pour diffuser le message d’une bonne nutrition et de l’importance d’un mode de vie sain pour tous. Suivez le Mois national de la nutrition® sur les réseaux sociaux de l’Académie, y compris Facebook et Twitter en utilisant #NationalNutritionMonth.

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Représentant plus de 100 000 praticiens accrédités en nutrition et diététique, l’Academy of Nutrition and Dietetics est la plus grande organisation au monde de professionnels de l’alimentation et de la nutrition. L’Académie s’est engagée à améliorer la santé de la nation et à faire progresser la profession de diététiste par la recherche, l’éducation et la défense des droits. Visitez l’Académie au www.eatright.org.





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