juin 10, 2021

Liste des fruits avec leur valeur nutritionnelle

Par admin2020


Une variété de fruits à vendre dans la section des produits d’un marché.

Crédit d’image : Valenaphoto/iStock/Getty Images

Les fruits contiennent des fibres, des composés phytochimiques et une variété de minéraux et de vitamines, en particulier les vitamines A, C, E et K, selon la Division de l’agriculture de l’Université de l’Arkansas. De nombreux fruits sont également riches en minéraux tels que le calcium, le magnésium, le phosphore et le zinc. Mais certains fruits peuvent aussi être quelque peu caloriques, alors faites attention à ceux que vous choisissez pour obtenir les quatre à cinq portions de fruits recommandées par jour, comme le recommande l’American Heart Association.

Bananes

Les bananes sont souvent considérées comme d’excellentes sources de potassium. Et à juste titre, puisqu’une banane de taille moyenne contient environ 450 milligrammes (mg) de potassium, presque deux fois plus qu’une pomme ou une orange. Une banane a également environ 15% de vos besoins quotidiens en vitamine C.

Taille de la portion : Une banane moyenne, environ 4,5 oz. Calories : 110 Glucides totaux : 30 g Fibres : 3 g

Pommes

Comme le dit le vieil adage, “Une pomme par jour éloigne le médecin”. Cela peut être dû, en partie, à une pomme contenant environ 20 % de vos besoins quotidiens en fibres et environ 8 % de vos besoins recommandés en vitamine C. Cependant, bien que le jus de pomme puisse toujours apporter des vitamines et des nutriments, il ne contient pas les fibres que vous obtiendrez en mangeant une pomme crue.

Taille de la portion : Une grosse pomme, environ 8 oz. Calories : 130 Glucides totaux : 34 g Fibres : 5 g

Myrtilles

Les myrtilles, ainsi que les prunes et les mûres, sont riches en antioxydants, qui sont des composés qui combattent le stress oxydatif et la perte osseuse dans le corps, selon la division de l’agriculture de l’Université de l’Arkansas. Les antioxydants contenus dans les myrtilles sont associés à la santé vasculaire et oculaire.

Portion : Une tasse Calories : 20 Glucides totaux : 30 g Fibres : 4 g

Pastèque

La pastèque est parfois considérée comme un simple fruit d’été juteux et rempli de graines qui convient aux pique-niques, mais n’est pas une option particulièrement nutritive. Mais une tranche de pastèque, à peu près la même que deux tasses de pastèque en dés, contient environ 270 mg de potassium, soit 8% de vos besoins quotidiens. Cette même quantité comprend également environ 30 pour cent de vos besoins en vitamine A et 25 pour cent de vos besoins en vitamine C.

Portion : Deux tasses Calories : 80 Glucides totaux : 21 g Fibres : 1 g

Des oranges

De tous les fruits, les oranges ont l’un des niveaux les plus élevés de vitamine C, un nutriment essentiel qui aide le corps à se développer et à réparer les tissus. Une orange moyenne contient environ 130 pour cent de l’apport quotidien recommandé en vitamine C et 6 pour cent de vos besoins quotidiens en calcium. Comme pour le jus de pomme, le jus d’orange contient encore beaucoup de vitamines et de nutriments, mais pas de fibres.

Portion : Une orange moyenne Calories : 80 Glucides totaux : 19 g Fibres : 3 g



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